娘の一歳の誕生日に義実家から一升餅をいただきました。 生のお持ちだったので小分けにして冷凍庫に入れたまま、娘もまだお餅を食べることはできないし、そのままになっていました。 昨日はひな祭り。 ひな祭りといえばひなあられですが、私は夫が買ってきて…

今日は美味しい魚が食べたくて角上魚類に行きました。 メルマガに寒ブリがおススメと書いてあったので夕飯はぶりしゃぶに決めました。 売り場に行ったら甘エビの試食があり、食べてみるととっても甘ーい！ ぶりしゃぶに甘エビの刺身もつけて豪華な夕食にしま…

夕飯の献立に困ったときに、たまにポトフを作ります。コンソメと塩胡椒でできちゃうから本当に簡単ですよね。 ウインナー、じゃがいも、玉ねぎ、しめじと、にんじんが無かったので代わりに大根を入れて。 コンソメを2個入れるのですが、娘のは薄味にしたいの…

先日の夕食で、ほたるいかと水菜で塩焼きそばを作ったらとても簡単で美味しかったので 今日のお昼も塩焼きそばにしました。 最近キャベツや白菜が安いですよね。 今回の野菜はキャベツにしました。しかも、先日もんじゃをやった際に余ったみじん切りのキャベ…

今日は午前中から家族で出かける予定が、 バタバタしているうちに、いつのまにかお昼の時間が来てしまったので 急遽家にあるもので適当に作ることになりました。 実家でお昼によく食べていた、かきたまうどん♪ 水溶き片栗粉を入れて、とろ〜りあったか。 娘…

納豆チャーハンにハマりすぎて 「今日も今日とて納豆チャーハン♪」という歌までできてしまいました。 今日のお昼ご飯は歌いながら作りました(笑) ごま油でネギを炒める この時点で美味しそうです。 溶き卵を入れて… ちなみに溶き卵を作るときはどうしてます…

このところ食費の額が大きくなってきたので、質素だけど美味しいご飯を作ろうと奮闘中です。 冷蔵庫整理がどうも苦手で食材を腐らせてしまうこともしばしば… 今日はお昼ご飯に、実家で教えてもらった納豆チャーハンを作りました。 〜作り方〜 ①細かく刻んだ…